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一般爐台均可以使用,第一次使用~先將鍋洗乾淨放置在爐台上燒至沒有水滴後塗上油.塗薄薄的一層就可以,開小火燒約10~15秒後熄火,待冷卻後洗淨即可像一般鍋使用,這樣石鍋的壽命就可以很久!! 注意事項: (1)任何一種的石鍋類都必須先養鍋之後才能使用喔!不然就很容易破損或龜裂. (2)使用完不能馬上浸泡冷水,必須等到石鍋降溫後才行喔! 養鍋的方法:使用前必須先放入洗米水浸泡一天,再以小火慢慢煮開既可!! #鍋墊是塑膠品，烹飪好請勿馬上放置到鍋墊上，需等一下下再放喔！或可另加一層隔熱墊
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